Vineyard      Coquelicot Organic Estate Vineyard, Los Olivos District

Harvested    October 2016

pH                   3.65

Brix                 21.5  -  23.8º brix

Bottled        February 2017

Released     April 2017

Wafting  aromas  of  blueberry,  dark  cherry,  and  cedar  soaked  mush rooms.  The  palate  is  delicate with  undemanding  tannins  and  a  mouthful  of  pomegranate  and  dark fruit.  The  wine  envelops the  mid-palate  and  finishes  with  a  silky  lengthy  finish.  Approachable  in  its  youth  but  structurally sound  to  be  age  worthy.